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Trenolin® Rosé Inhalt:1 kg Verkürzte Sedimentationszeit

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Hard rule
Description

Verkürzte Sedimentationszeit

Je nach Zielsetzung kann ein geringer Sauerstoffeintrag bei der Zugabe die Wirkung unterstützen

Klare Fruchtaromatik mit floralen Noten

Trauben: ca

gegen Ende verlangsamt

Trenolin® Rosé Inhalt:1 kg Verkürzte SedimentationszeitTrenolin Ros Enzym zur kontrollierten Farbextraktion bei Rosweinen Trenolin Ros ist ein flssiges Enzymprparat zur gezielten Maischebehandlung bei der Herstellung von Ros, Blanc de Noir und Blanc de Gris Weinen. Die sehr schwach mazerierende Pektinase ermglicht eine frhe Steuerung der Farbextraktion und sorgt fr eine rasche Viskosittssenkung. Dadurch gengt ein kurzer Maischekontakt, um die Pressausbeute zu maximieren und gleichzeitig die

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